Notizie
Un’esplosione di gusto: 3500 focaccette per tre giorni di festa
#massacarrara
La Pro loco La Quercia d’Oro ha organizzato con successo un weekend dedicato alla gastronomia tipica, con la Sagra della Focaccetta. Per tre giorni, il borgo di Quercia ha ospitato numerosi visitatori interessati a questo pane tipico, che dal 2020 è stato riconosciuto con la denominazione De.CO. Le focaccette, preparate con farina di frumento di tipo 0 e farina di granturco, sono state servite calde con formaggi freschi e salumi. Durante l’evento sono state offerte anche altre specialità locali come tagliatelle, testaroli, carne alla brace e dolci fatti in casa. La manifestazione ha coinvolto più di 3500 focaccette e 100 volontari. Anche il sindaco di Aulla, Roberto Valettini, ha partecipato alla cena dedicata al pane tipico.
Tutte le Notizie