Il territorio livornese offre una grande varietà di ristoranti di pesce, che rappresentano vere eccellenze culinarie per la zona. Tra questi, spicca la Brasserie La Barcaccina a Vada, gestita da Hamid Meridja e Maila Musto dal 1993. Questo ristorante offre pesce fresco cucinato con maestria e sapienza culinaria, come dentice, orata e spigola pescati dai pescatori locali. Un altro ristorante da non perdere è La Carabaccia a Bibbona, di proprietà di Emanuele Vallini, membro dell’associazione Charming Italian Chef. Qui si può gustare una cucina che valorizza il territorio e la tradizione, con piatti come la carabaccia, la trippa fritta e la faraona ripiena, oltre a specialità di pesce fresco del giorno. Ci sono molti altri ristoranti di pesce imperdibili nel livornese, ma per scoprirli bisogna passare alla pagina successiva.
I migliori ristoranti di pesce in provincia di Livorno, il mare che guizza nel piatto
Livorno Livorno's best seafood restaurants, the sparkling sea on your plate. GN