L’associazione Castanicoltori della Lucchesia, insieme alla Fondazione Lucca Sviluppo e alla Fondazione Banca del Monte di Lucca, ha organizzato una mostra fotografica intitolata “Dalle castagne alla dolce farina” presso il Palazzo delle Esposizioni di Lucca. La mostra, che si protrarrà fino al 15 ottobre 2023, è dedicata alla produzione secolare e tradizionale delle castagne e alle persone che ancora oggi si dedicano a questa attività. Inoltre, venerdì 13 ottobre 2023 si terrà un incontro aperto al pubblico e agli addetti ai lavori presso l’auditorium del Palazzo delle Esposizioni, durante il quale si parlerà della storia del castagno a Lucca, delle azioni e delle finalità per la valorizzazione della farina di castagne e della nuova prospettiva dell’Accademia degli Infarinati per la tutela e la valorizzazione della castanicoltura toscana. Al termine dell’incontro, sarà possibile assaggiare prodotti tipici e visitare la mostra fotografica di Luca Lorenzetti. L’ingresso è libero.
Lucca e il Castagno, una storia lunga duemila anni
Lucca Lucca e il Castagno, millenni di storia intrecciata GN