‘La notte delle bacchette’ a Milano, serata di solidarietà gastronomica d’Oriente

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‘La notte delle bacchette’ a Milano, serata di solidarietà gastronomica d’Oriente

Milano, 16 febbraio 2020 –  Una serata per dire “no” alla diffidenza, alla discriminazione e alle paure, dopo l’epidemia di Coronavirus in Cina. Sì, perché l’ignoranza e la disinformazione possono fare più paura di qualsiasi malattia. Nella sola Milano le attività di ristorazione cinese si aggirano intorno a 1.500 e, al momento, sono gli esercizi più colpiti dalla psicosi. Eppure, mangiare cinese non è pericoloso. Per questo, il 20 febbraio si terrà ‘La notte delle bacchette’. 

La serata, nata dalla collaborazione di Lorenzo Biagiarelli con un gruppo di ristoratori cinesi (Ravioleria Sarpi, Ramen a Mano, Wonton, Le nove scodelle, Mao Hunan, Kanji Fusion e relativi gruppi) si propone di fare solidarietà attraverso il coinvolgimento di ristoranti, sale da tè, enoteche, gastronomie. Ogni locale offrirà un piatto solidale e devolverà il 50 …


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