In Toscana, la produzione di olio è scarsa e i prezzi sono elevati, superando i 9 euro al chilo. Le forti piogge e il freddo hanno danneggiato i germogli, rendendo l’anno difficile per gli olivicoltori. Anche in Puglia la situazione è simile, con i prezzi che si avvicinano ai 10 euro al chilo. La Spagna, che lo scorso anno ha prodotto la metà rispetto alla media, si prevede che produca solo 6 milioni di quintali, rispetto ai 18 milioni di quintali del passato. La situazione è quindi critica e non promette nulla di positivo per il futuro.
Olio, Fedagripesca Toscana, “Situazione drammatica, produzione scarsa, ormai è per le élite” – Piana Notizie
Firenze Produzione di olio in Toscana limitata, solo accessibile alle élite. GN