Rilancio borghi casentinesi: ripartenza dal Mercatale per la rinascita.
Il Mercatale di Corezzo, un centro di eccellenza casentinese legato alla lavorazione del tortello, sta crescendo e migliorando. Il progetto di “Rigenerazione culturale e sociale dei piccoli borghi storici”, promosso dai comuni di Chiusi della Verna e Ortignano Raggiolo, prevede l’ampliamento del Mercatale con l’obiettivo di aumentare la produzione e diversificare l’offerta. Verranno realizzati interventi di manutenzione straordinaria per creare un nuovo spazio nel laboratorio esistente, includendo anche l’installazione di pannelli fotovoltaici per rendere il progetto più sostenibile ed ecologico. L’obiettivo è creare esperienze turistiche e culturali che permettano l’immersione nella cultura gastronomica del luogo, migliorando le condizioni occupazionali, sociali e ambientali. L’ampliamento del Mercatale mira anche ad incrementare visite turistiche, occupazione e vendita dei prodotti locali.
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Rilancio borghi casentinesi Si parte dal Mercatale
VELN