La Asl Toscana sud est ha aperto gli sportelli micologici in diverse sedi della provincia di Arezzo per consentire ai cittadini di sottoporre i funghi ai controlli e ricevere consulenza gratuita sulla loro commestibilità. L’apertura degli sportelli è avvenuta il 6 novembre e non è necessaria la prenotazione per accedervi. I tecnici della Prevenzione valuteranno i funghi e forniranno indicazioni sulla corretta manipolazione, cottura e conservazione. Le sedi e gli orari di apertura degli sportelli sono i seguenti, Arezzo – Dipartimento Prevenzione Campo di Marte (lunedì e giovedì 11.30-13.15), Sansepolcro – Distretto Socio-sanitario (giovedì 15-17), Montevarchi – Ospedale della Gruccia (lunedì 12.30-13.30 e mercoledì 14.30-16), Poppi – Distretto Socio-sanitario (venerdì 11-13), Camucia – Distretto Socio-sanitario (mercoledì 15-17). Si consiglia di sottoporre i funghi al controllo degli esperti per evitare intossicazioni, in quanto solo il micologo può determinarne la commestibilità. Durante il controllo verranno fornite anche informazioni sulle modalità di preparazione e conservazione. È importante presentare i funghi in contenitori rigidi e forati, mantenerli intatti e puliti da terriccio, foglie e altri corpi estranei. I funghi non commestibili o tossici saranno distrutti.
Sportelli micologici della Asl Toscana sud est controlli dei funghi senza prenotazione
Arezzo Sportelli micologici Asl Toscana sud est, controlli funghi senza prenotazione GN