Il Pisa Food & Wine Festival, in programma dal 20 al 22 ottobre, ospiterà l’apprezzato chef romano Max Mariola. Il festival, che si svolge in piazza Vittorio Emanuele II, avrà quest’anno una maggiore attenzione alla sostenibilità, adottando soluzioni rispettose dell’ambiente. Saranno presenti più di 80 produttori delle “Terre di Pisa”, che offriranno ai visitatori una varietà di prelibatezze toscane, come tartufo bianco, pasta fresca, cioccolato artigianale, salumi e formaggi stagionati, miele, dolci, birra e oli d’oliva. Il festival offrirà anche degustazioni guidate, tour alla scoperta di salumi, formaggi e olio, laboratori creativi per i più piccoli e iniziative educative in collaborazione con l’Università di Pisa. Le prenotazioni per i laboratori, le masterclass e i tour possono essere effettuate tramite il sito web dell’evento.
Terre di Pisa Food&Wine Festival, laboratori e itinerari per gustare l’autentica Toscana. Tra gli ospiti lo chef Max Mariola – intoscana
Pisa Food&Wine Festival, Terre di Pisa, laboratori e itinerari per scoprire Toscana autentica. Chef Max Mariola ospite. GN