La Toscana si conferma sempre più green nell’ambito delle produzioni agroalimentari, con il 35% delle superfici coltivate e oltre 7000 operatori del settore certificati biologici. Questi numeri da primato vengono evidenziati nel report ISMEA che sarà presentato durante l’evento Buy Food Toscana, a cui parteciperanno 68 produttori certificati e oltre 50 buyer provenienti da tutto il mondo. Il presidente della Regione Toscana, Eugenio Giani, sottolinea che Buy Food rappresenta l’identità toscana e che si sta investendo per far diventare la Fortezza da Basso un polo forte per il settore alimentare. La vicepresidente Stefania Saccardi evidenzia che Buy Food è un’opportunità per promuovere i prodotti della regione e che la formula dei contatti preparatori tra buyer e aziende si è rivelata vincente. La Toscana, con le sue produzioni agroalimentari di qualità, registra un aumento delle esportazioni del 14% rispetto al 2019 e si conferma un importante ambasciatore nel mondo. Buy Food offre agli operatori stranieri un catalogo di prodotti agroalimentari innovativi e di qualità, che combinano presentazione e packaging con tradizione e qualità. Durante l’evento si svolgerà anche una tavola rotonda sulle denominazioni Dop e Igp della Toscana e sulla sostenibilità. L’evento include anche incontri BtoB tra produttori e buyer, che si sono rivelati efficaci nelle edizioni precedenti. L’Asia torna ad essere un mercato di interesse, insieme all’Europa e al Nord America. L’evento prevede anche masterclass per la stampa e un press tour per scoprire i luoghi delle produzioni tipiche toscane. Buy Food Toscana è un evento organizzato dalla Regione Toscana e dalla Camera di commercio di Firenze, con la collaborazione di PromoFirenze e la Fondazione Sistema Toscana.
Torna Buy Food, compratori dal mondo per il gusto toscano
Firenze Buy Food riconquista il mercato internazionale, attirando acquirenti di tutto il mondo con il delizioso sapore toscano. GN