La regione italiana della Toscana sta diventando sempre più green nelle produzioni agroalimentari, con il 35% delle superfici coltivate che possiede la certificazione biologica. Oltre 7000 operatori del settore espongono il certificato bio sulle loro etichette, rendendo la Toscana un’area con il maggior numero di produttori biologici in Italia. Questi dati emergono dal report di ISMEA presentato in occasione dell’evento Buy Food Toscana, che si terrà a Firenze. L’evento riunirà 68 produttori e più di 50 acquirenti internazionali per stringere accordi commerciali. I rappresentanti istituzionali hanno sottolineato l’importanza di promuovere il settore agroalimentare della regione e di trasformare la Fortezza da Basso in un polo fieristico per il cibo oltre che per la moda e l’artigianato. Durante l’evento si terrà anche una tavola rotonda sull’origine e la sostenibilità dei prodotti DOP e IGP della Toscana. L’evento offre anche incontri tra acquirenti e produttori, promuovendo la vendita di prodotti agroalimentari toscani nel mercato internazionale. Verranno organizzate anche masterclass e tour stampa per approfondire la conoscenza dei prodotti e del territorio toscano.
Tutto pronto per Buy Food, la vetrina del made in Tuscany – Telegranducato di Toscana
Firenze Buy Food, la vetrina del made in Tuscany. Tutto pronto su Telegranducato di Toscana. GN