Il prezzo del tartufo cala per colpa del clima, potrebbe abbassarsi ancora.

Il prezzo del tartufo bianco sta diminuendo rispetto all’anno scorso, e potrebbe ancora scendere a novembre. Attualmente varia dai 1.800 ai 3.500 euro al chilo. Secondo il presidente dell’associazione Tartufai Senesi, dopo metà ottobre, con la luna nuova, e un clima favorevole, ci saranno più tartufi e i prezzi dovrebbero diminuire ulteriormente a metà novembre. La Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi si terrà a San Giovanni d’Asso nei weekend dell’11-12 e 18-19 novembre, e quest’anno festeggerà la trentasettesima edizione.

Cala il prezzo del tartufo, è colpa del clima, “E potrebbe scendere ancora”

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