Ciliegia di Lari ottenuto prestigiosa certificazione IGP
La Commissione europea ha approvato l’iscrizione della ciliegia di Lari nel registro delle Indicazioni geografiche protette (Igp) dell’Ue. La ciliegia di Lari è prodotta in alcuni comuni della provincia di Pisa ed è apprezzata per la sua dolcezza naturale. Questa è la 146esima indicazione protetta e il 324esimo alimento italiano a ricevere riconoscimento dall’Ue. La Toscana è la regione italiana con il maggior numero di Denominazioni di Origine Protette (Dop) e Igp per vino e cibo. Sia il presidente della Toscana che il sindaco di Casciana Terme Lari si sono detti soddisfatti di questo riconoscimento. Il percorso per l’ottenimento del marchio Igp è iniziato nel 2014 e il Comitato e l’Amministrazione hanno lavorato insieme per tutelare e valorizzare la ciliegia di Lari. I produttori hanno espresso grande impegno e la ciliegia di Lari è considerata un gioiello di biodiversità che impreziosisce la Valdera.
Ciliegia di Lari riconosciuta prodotto Igp
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