La festa del tortello alla Pelaghese: un evento che celebra la tradizione culinaria locale

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Dal 30 giugno al 2 luglio e dal 7 al 9 luglio si terrà a Pelago la Sagra del Tortello alla Pelaghese. Durante l’evento, i volontari della USD Pelago proporranno diverse specialità della cucina locale, con particolare attenzione ai tortelli di patate, che sono il piatto principale della festa. I tortelli saranno preparati rigorosamente a mano dalle volontarie e dai volontari locali e potranno essere gustati con burro e salvia, ragù o pomodoro. Nel menù ci saranno anche tagliatelle fatte a mano, carne alla brace e arrosto misto con crostini. Non mancheranno neanche i famosi bomboloni di Emilio.

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