Un trionfo culinario, le sagre celebri della castagna.
A Calci si tiene la 38esima edizione della Sagra della Castagna, organizzata dalla Associazione Folcloristica Comitato Sagra della Castagna – Rione via Cava. L’evento è supportato dall’amministrazione comunale e offre numerosi stand gastronomici che propongono specialità a base di castagne come frittelle dolci, necci con la ricotta, castagnaccio e castagne arrostite. Inoltre, ci sarà anche la possibilità di gustare i tipici “bartalucci” farciti con salsiccia o crema di nocciole. La musica dal vivo sarà garantita dal gruppo “The G Band” e sarà presente anche un mercatino di artigianato. Il presidente dell’associazione ricorda con affetto “Carlino” Malvaldi, uno dei fondatori della sagra, scomparso quest’anno, e ringrazia la famiglia per aver pensato a un modo speciale per ricordarlo. L’amministrazione comunale si unisce al ricordo di “Carlino” e ringrazia gli organizzatori per portare avanti questa tradizione. La festa della castagna si tiene anche a San Giovanni alla Vena, con la quindicesima edizione della Festa della Castagna, che offre un pranzo in piazza e numerosi stand gastronomici con caldarroste e altre prelibatezze a base di castagne.
Le sagre Trionfo della Castagna
Pisa Un trionfo culinario, le sagre celebri della castagna. GN