Lucca celebra l’inizio della raccolta delle olive, festa per i produttori di olio EVO
Il Consorzio Olio Dop Lucca organizza un evento annuale per celebrare l’inizio della raccolta delle olive Lucca. L’evento si svolgerà il 23 e 24 settembre 2023 in Piazza San Michele a Lucca. I produttori di olio di Lucca DOP, IGP Toscano e Biologico offriranno degustazioni del proprio olio e racconteranno il processo di produzione. Sarà presente anche un’ape gelataia che venderà gelato all’olio di oliva EVO e verrà offerto un aperitivo a base di olio di oliva EVO. Confagricoltura Lucca ha organizzato l’evento in collaborazione con la Associazione Cuochi Lucchesi per illustrare le ricette che valorizzano l’olio lucchese e con l’Associazione Assaggiatori e Cultori Olio Extra Vergine di Oliva (ASCOE) per guidare le degustazioni.
Lucca ed il suo Olio EVO, i produttori festeggiano l’inizio della raccolta delle olive
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