La dietologa Bardelli, pasta salutare per Pistoia.

In occasione della Giornata Mondiale della pasta, la dietologa Maria Chiara Bardelli ha cercato di chiarire alcuni punti sul dibattito in corso riguardo all’inclusione o meno della pasta nelle diete. Secondo la dietologa, molte persone tendono ad eliminare la pasta dalle proprie abitudini alimentari per scelte sbagliate e meno salutari. Queste scelte potrebbero comportare rischi significativi per la salute. Bardelli sostiene che non esiste una tipologia di pasta migliore delle altre.

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