Sconfiggere il caldo con un’insalata di riso alla mediterranea

#pisa
melone e prosciutto, un classico dell’estate in Italia. Per preparare questa fresca e deliziosa insalata, avrete bisogno di melone maturo, prosciutto crudo, feta, rucola, olive nere e basilico. Tagliate il melone a fette e il prosciutto a striscioline, quindi sistemate tutto in un piatto da portata. Aggiungete la feta sbriciolata, le foglie di rucola, le olive nere tagliate a metà e alcune foglie di basilico. Condite con olio d’oliva extravergine, succo di limone, sale e pepe. Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti e servite l’insalata fresca e gustosa in queste giornate calde.

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Combattere il caldo a tavola, la ricetta dell'insalata di riso alla mediterranea

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