“La Prosciutteria” apre nel centro di Padova, portando un pezzo di Toscana.
La Prosciutteria, il “non-ristorante” vintage più famoso d’Italia, ha aperto il suo terzo locale nel Veneto, questa volta a Padova. Il locale si trova nella centralissima piazza dei Signori e offre taglieri di salumi e formaggi toscani, insieme a un arredo particolare basato sul riciclo creativo. Il controsoffitto è formato da antiche imposte e alcune pareti sono decorate con scarpe di legno provenienti da un vecchio calzaturificio. Alcune stanze sono state allestite come un piccolo bosco, con piante e alberi di quercia. Il bancone drink è fatto da un pezzo antico in stile francese con una vecchia ghiacciata riutilizzata per contenere il ghiaccio per i cocktail. Oltre all’arredamento, il locale offre anche piatti della cucina toscana come taglieri di salumi e formaggi, schiacciate farcite e pappa al pomodoro, da accompagnare con vini come il Chianti. Il servizio è informale e familiare, con acqua microfiltrata gratuita. La Prosciutteria è nata da un’azienda familiare delle colline del Chianti Fiorentino e il suo primo locale è stato aperto a Firenze nel 2012. Da allora, si sono aperti numerosi locali in Italia, compresi tre a Milano, tre a Bologna e uno a Verona, Venezia, Torino e Perugia.
Un pezzo di Toscana nel cuore di Padova, in pieno centro apre “La Prosciutteria”
Firenze "La Prosciutteria" apre nel centro di Padova, portando un pezzo di Toscana. GN