Valdichiana: un esempio di sostenibilità premiato
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Il B&B Casa Bellavista di Simonetta Demarchi a Cortona è una delle poche strutture in Italia che ha raggiunto sette Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGS) indicati dall’Agenda 2030 dell’ONU. Simonetta ha implementato pratiche sostenibili come l’installazione di un impianto fotovoltaico, la raccolta differenziata, l’acquisto di prodotti locali e la promozione di una proposta di cibo vegetariano e vegano. Presto installerà anche batterie di accumulo per ridurre le emissioni di CO2 e pianterà alberi. Questo impegno verso la sostenibilità è considerato importante per coinvolgere i residenti e far sentire i viaggiatori come ospiti temporanei. Il territorio della Valdichiana è orgoglioso di rappresentare un esempio di imprese che uniscono l’aspetto economico con il rispetto per l’ambiente e l’umanità.
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